«Совершенствование технологий аквакультуры и переработки гидробионтов»
В ответ на глобальный спрос на качественные морепродукты и необходимость сохранения океанов, отрасль переживает технологическую революцию. Мы в авангарде этих изменений, внедряя решения, которые делают выращивание и переработку гидробионтов более эффективными, экологичными и безопасными.
Современная аквакультура перестает быть эмпирической отраслью, превращаясь в высокотехнологичный сектор точного земледелия. Ключевым направлением развития является создание полностью контролируемых систем замкнутого типа, исключающих антропогенное воздействие на природные водоемы. Интеграция аппаратных средств мониторинга с программными платформами на основе искусственного интеллекта позволяет перейти от реактивного к предиктивному управлению биотехническими процессами. Это обеспечивает оптимизацию всех критических параметров – от генетического отбора и кормления до профилактики заболеваний и минимизации экологического следа, - что в совокупности формирует основу для долгосрочной экономической и экологической устойчивости производств.
Параллельно, в сегменте переработки происходит переход от линейной к циркулярной модели, где концепция «zero waste» становится основополагающим промышленным стандартом. Внедрение роботизированных с элементами компьютерного зрения и технологий глубинной сепарации сырья позволяет не только повысить эффективность и безопасность первичной обработки, но и создать условия для полной утилизации сопутствующих потоков. Биотехнологические методы направленной конверсии вторичных ресурсов в высокомолекулярные соединения, биологически активные пептиды и специализированные кормовые компоненты обеспечивают создание добавочной стоимости и формируют новые межотраслевые цепочки.
В монографии «Органическая аквакультура» под научной редакцией Л. Ю. Лагуткиной представлен обзор мирового прогресса в области органической аквакультуры. Освещены достижения, полученные с использованием новой рыбоводной техники без применения синтетических удобрений, на основе использования круговорота питательных веществ в агроэкосистеме прудов.
Выставка в ЦНСХБ включает монографии, учебники, статьи и авторефераты. Ознакомиться можно онлайн на сайте ЦНСХБ (раздел «Выставки») или лично по адресу: Москва, Орликов пер., д.3Б.
Шифр: 23-1693Б 2 изд.
Акулин В. Н., Технохимическая характеристика и рациональное использование промысловых гидробионтов Дальневосточного бассейна: монография/ В. Н. Акулин, Н. М. Аминина, Е. П. Караулова [и др.] — 2023 г.
Шифр: 23-3457Б 2025
Анциферов М. Ю., Состояние сырьевых биологических ресурсов Баренцева, Белого и Карского морей и Северной Атлантики в 2025 г. — 2025 г.
Шифр: 23-5098Б
"Развитие и современные проблемы аквакультуры", международная научно-практическая конференция, Сборник научных трудов II Международной научно-практической конференции "Развитие и современные проблемы аквакультуры" (Конференция "Аквакультура 2022") с применением дистанционных технологий — 2022 г.
Шифр: 24-5093Б
Новиков М. А., Атлас загрязнения промысловых гидробионтов Баренцева моря — 2024 г.
Шифр: 24-6525Б
Матишов Г. Г., Методы (опыт) экспериментально-промышленной аквакультуры в Приазовье и на Нижнем Дону — 2024 г.
Шифр: 16-2877
Власов В. А., Пелядь (биология, методы разведения и выращивания в прудах): монография/ В. А. Власов, Н. И. Маслова, Ю. Б. Львов — 2016 г.
Шифр: 15-11457
Михеев В. П., Искусственное воспроизводство проходных и полупроходных рыб для морей России/ В. П. Михеев [и др.] — 2013 г.
Шифр: 16-8934
Маслова Н. И., Рыбоводно-биологическая оценка видов рыб, пригодных для выращивания в поликультуре (язь, линь, щука): монография/ Н. И. Маслова, Г. Е. Серветник — 2016 г.
Шифр: 20-3016
Бородин А. Л., Технологии использования кормов и кормовых добавок в аквакультуре: коллективная монография/ [Бородин А. Л. и др. — 2019 г.
Шифр: 20-3822
Коноваленко Л. Ю., Технологии производства кормов для аквакультуры: аналитический обзор/ [Коноваленко Л. Ю. и др.] — 2020 г.
Шифр: 25-1575
Алдушин А. В., Фонды примерных оценочных средств по дисциплине "Цифровые технологии профессиональной деятельности" по направлению подготовки 35.04.07 - Водные биоресурсы и аквакультура: квалификация (степень) выпускника магистр: учеб.-метод. пособие/ А. В. Алдушин, Ю. К. Алдушина — 2022 г.
Шифр: 24-6562
Калайда М. Л., Искусственное воспроизводство гидробионтов: лабораторный практикум/ Калайда М. Л., Хамитова М. Ф. — 2024 г.
Шифр: 24-5726
Лагуткина Л. Ю., Органическая аквакультура: монография/ Л. Ю. Лагуткина, А. М. Неваленный, С. В. Пономарев [и др.] — 2024 г.
Шифр: 24-4804
Селиванова И. Р., Биотехнология создания пробиотических препаратов в сельском хозяйстве и аквакультуре: учебное пособие/ Селиванова Ирина Радиевна, Головачева Наталья Алексеевна, Калита Татьяна Львовна [и др.] — 2024 г.
Шифр: 24-4805
Поддубная И. В., Будущее аквакультуры. Прогрессивные биотехнологии: международная научно-практическая конференция, Саратов, 2 февраля 2024 г.: материалы/ редакционная коллегия: Поддубная И. В. [и др.] — 2024 г.
Шифр: 24-3519
Васильев А. А., Планирование технологических процессов в аквакультуре: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура" и "Промышленное рыболовство"/ А. А. Васильев, О. Н. Руднева, М. Ю. Руднев [и др.] — 2022 г.
Шифр: 24-1567
Грикшас С. А., Биологические особенности, технология выращивания и переработка рыбы и гидробионтов: монография/ С. А. Грикшас, Ю. И. Есавкин, Е. В. Казакова [и др.] — 2023 г.
Шифр: 22-4977
Старикова Т. С., Экосистемный подход в повышении эффективности индустриальной технологии получения экологически чистой продукции в аквакультуре: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.04.01 <Рыбное хозяйство и аквакультура>/ Старикова Татьяна Сергеевна — 2022 г.
Шифр: 22-1018
Васильев А. А., Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации: VI Национальная научно-практическая конференция, Санкт-Петербург, 6-7 сентября 2021 г./ редакционная коллегия: Васильев А. А. [и др.] — 2021 г.
Шифр: 21-2419
Хрусталев Е. И., Биологические основы пастбищной и индустриальной аквакультуры в Калининградской области: автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора биологических наук: специальность 03.02.06 <Ихтиология>/ Хрусталев Евгений Иванович — 2021 г.
ФГБНУ ЦНСХБ
