Видный ученый в области селекции и семеноводства зерновых и зернобобовых культур. Один из основоположников Саратовской селекционной и семеноводческой школы, воспитавший не одно поколение выдающихся селекционеров.
Родился в г. Москве. Окончил Ново-Александрийский институт сельского хозяйства и лесоводства (1897). Доктор биологических наук (1934), профессор, академик ВАСХНИЛ (1935). Работал уездным агрономом Балашовской Земской управы Саратовской губернии (1902–1907), директором Балашовского опытного поля (1908–1917). Заведующий селекционным отделом (1918–1935), директор (1920–1926) Саратовской селекционной станции (позже преобразованной в НИИ сельского хозяйства Юго-Востока). Вице-президент ВАСХНИЛ (1935–1937), И. о. президента ВАСХНИЛ (1937). Одновременно (1921–1932) — профессор, заведующий кафедрой генетики, селекции и семеноводства Саратовского института сельского хозяйства и мелиорации, директор (1924–1927) Саратовской Госсемкультуры, директор (1933) Саратовского селекцентра, председатель (1935–1937) Секции зерновых, зернобобовых и масличных культур ВАСХНИЛ. Арестован 11 августа 1937 г. Реабилитирован 26 декабря 1957 г.
Вел работу по селекции яровой и озимой пшеницы, ржи, проса, кукурузы и кормовых культур. В короткий срок методом индивидуальных отборов из сортов народной селекции создал ряд ценных сортов озимой пшеницы: особо зимостойкий сорт Лютесценс 329, продуктивный Гостианум 237, а также Лютесценс 1060/10. Первые два были районированы по всему Советскому Союзу и длительный период имели большое производственное значение, кроме того, на многих станциях они составили основу исходного материала для скрещиваний.
Основные научные исследования Г. К. Мейстера были связаны с разработкой генетических основ селекции растений. Является одним из создателей новых высокоурожайных, устойчивых к осыпанию безостых гибридных сортов пшеницы (Саррубра, Сарроза, Саратовская 210, Альбидиум 43 и др.). Проводил опыты по отдаленной гибридизации. Инициатор работ по выведению ржано-пшеничных гибридов. Создал ряд их зимостойких форм. Организатор семеноводства в Поволжье.
Заслуженный деятель науки РСФСР (1929). Награжден орденами Ленина (1936) и «Знак Почета» (1936). Опубликовано более 100 научных трудов.
Его перу принадлежат такие выдающиеся работы, как «Критический очерк основных понятий генетики», «Ржано-пшеничные гибриды», «Основы учения о наследственности», «Пособие по селекции» и многие другие.
Обширное научное наследие Георгия Карловича Мейстера является бесценным достоянием отечественной и мировой сельскохозяйственной науки. Многие идеи, практические начинания выдающегося ученого востребованы и успешно применяются до настоящего времени.
Мейстер Г. К., Проблема межвидовой гибридизации в освещении современного экспериментального метода/ Г. К. Мейстер — 1927 г.
Шифр: 823883
Мейстер Н. Г., Ржано-пшеничные гибриды в процессе их изучения и использования для селекции/ Н. Г. Мейстер, Л. А. Сташкова, Е. К. Кох [и др.] — 1936 г.
Шифр: 73-34481
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Селекция - социалистическому сельскому хозяйству — 1935 г. ([Труды]. Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Саратовская селекционная станция. Сер. IV. Селекция. вып. 2)
Шифр: 669497
Мейстер Г. К., Краткий определитель важнейших хлебных злаков и описание наиболее распространенных аборигенных и селекционных сортов Нижнего Поволжья: пособие для семеноводов и агроработников: (с 20 рисунками в тексте)/ Г. К. Мейстер и Е. М. Плачек — 1926 г.
Шифр: 74-35442
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Ржано-пшеничные гибриды — 1923 г. (Всесоюзная сельскохозяйственная и кустарно-промышленная выставка 1923 г. в Москве)
Шифр: 669497 2 изд.
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Краткий определитель важнейших хлебных злаков и описание наиболее распространенных аборигенных и селекционных сортов Нижнего Поволжья: пособие для семеноводов и агроработников: (с 69 рисунками в тексте)/ Г. К. Мейстер и Е. М. Плачек — 1928 г.
Шифр: 669497 4 изд.
Мейстер Г. К., Краткий определитель важнейших зерновых культур и трав/ акад. Мейстер Г. К. и доктор Плачек Е. М. — 1935 г.
Шифр: Дх/80-29029 2 изд.
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Просо. Приемы его возделывания на основании данных опытных учреждений Среднего и Нижнего Поволжья/ проф. Г. К. Мейстер и Б. М. Арнольд — 1925 г. (Научно-популярная библиотека по сельскому хозяйству)
Шифр: Дх/86-15052
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., О многолетних травах и о месте их в севообороте: значение монолетних трав для хозяйства, какой порядок посевов следует завести при посеве многолетних трав, какие многолетние травы у нас сеяли и какие следует сеять/ составил агроном Г. К. Мейстер — 1908 г. (Сельскохозяйственный листок. Балашовское уездное земство. N 5)
Шифр: 665070
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Материалы к изучению изменчивости яровой пшеницы: из работ сотрудников селекционного отдела В. Н. Мамонтовой, И. С. Ржевского, Н. Ф. Емельянова/ проф. Г. К. Мейстер, заведующий отделом селекции — 1927 г.
Шифр: 74-41754
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Основы учения о наследственности школы Th. Morgan'a/ проф. Г. К. Мейстер — 1923 г.
Шифр: 830941
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Мейстер Г. К., Лучшие сорта зерновых Саратовской селекционной станции: отчет о 25-летней работе станции/ академик Г. К. Мейстер — 1936 г.
ФГБНУ ЦНСХБ
